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レストラン&バー radio 投稿者:佐々木です 投稿日:2007/10/11(Thu) 00:59
7周年記念特別企画 レストランバーラジオ

お得な飲み放題プラン
10 / 26(金)からスタートです。
1500円で 3時間 飲み放題
期間 10/26(金)〜11/15(木)まで

ボージョレー・ヌーボー2007
お一人様2時間飲み放題3500円
期間 11/15(金)〜11/20(木)まで 
秋田市高陽青柳町1-50山王スクエアビル1F
018-896-7210

この季節 秋の夜長を『ゆっくり』 過ごしてほしい。
ゆったりとした時間をカク... 投稿者:佐々木です 投稿日:2007/10/05(Fri) 00:07
ゆったりとした時間をカクテルと共に

大町にある 「ラジオズ・バー」の系列店で‘ラジオ’の内部に紛れ込んだような造りが特徴。60席ある店内は、ゆったりとした空間で、フレンチ出身のシェフによる無国籍料理がリーズナブルに楽しめるほか、カクテル類も充実のラインアップだ。

店名 レストラン&バー radio
住所 秋田県秋田市高陽青柳町1−50 山王スクエアビル1F
電話 018-896-7210
営業時間 ランチ 11:30〜14:30
     デナー 15:30〜2:00
 ※結婚式の2次会などは応相談
定休日 日(祝前日は営業)
座席 60席
パーティ、宴会 〜60人 2000〜円
駐車場11台
個室 無し
カード VISA、JCB、ダイナース、DC、UC、UFJ、ニコス
雰囲気 宴会・パーティー向き
焼きプリン 投稿者:佐々木です 投稿日:2007/10/04(Thu) 23:02
※材料
エバミルク200cc
牛乳50cc
バニラエッセンス4滴
グラニュー糖30g
卵2コ
カルーアリキュール10cc
上白糖50g
水50cc

1卵を良くまぜます。
2牛乳、エバミルクをなべに入れ、温め、グラニュー糖を入れ完全にとかします。余熱を取りバニラ、カルーアを入れます。
注 絶対、沸騰させない様に!
3卵と(2)をまぜ合わせ、裏漉しします。
耐熱容器に70cc入れ、深めのパットに熱湯を入れた状態でオーブンで15分焼き(170度〜190度)、冷ます。
4なべに上白糖を入れキャラメル色になるまで熱し水を入れ急速冷却する。
お好みでキャラメルの量を調整し上からかけていただきます!!


⇔棆朕綾の味わaハ|筑B 投稿者:佐々木です 投稿日:2007/09/27(Thu) 02:21
「ホワイトソースの味わいフォンデュ」

レシピ説明
なじみのメニューになってきたチーズフォンデュに、ホワイトソースとベーコンや玉ねぎを加えると、ひとあじ違ったフォンデュが楽しめます。

+材料:
・ハインツ ホワイトソース 1缶
・ピザ用チーズ 50g
・ベーコン 4枚
・玉ねぎ 1/4個
・白ワイン 50cc
・バケット 適量
・ソーセージ 適量
・じゃがいも 適量
・ブロッコリー 適量
・アスパラガス 適量
・赤パプリカ 適量
・マッシュルーム 適量
アジア風バッファローチキ... 投稿者:佐々木です 投稿日:2007/09/27(Thu) 01:38
鶏手羽先12本
ニンニク 1片
ショウガ1片
ソース
 照り焼きソース
(市販) 120cc
 米酢 120cc
 砂糖
大さじ1
 中華チリソース 30cc
 ごま油
大さじ1/2
小麦粉
適量
揚げ油(サラダ油)
適量
塩・コショウ 適量

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